施坦威肖邦之夜 – 音乐美酒欣赏会

为庆祝肖邦诞辰206周年，上周通利琴行在三楼的演奏厅举办了“施坦威肖邦之夜 – 音乐美酒欣赏会。

活动在钢琴产品经理Renay Zhang及钢琴销售Chuck Cave的致欢迎词下拉开序幕。Chuck给在座的宾客们简单讲述了肖邦的生平，让来宾们都能更加深入的了解肖邦的人生。晚会的亮点非美酒品尝、来自通利琴行的老朋友——Robert Silverman博士在施坦威Spirio钢琴上的精彩表演以及Spirio的自动演奏功能的展示莫属。Horsd’oeuvres提供了奶油蛋卷配烤牛肋骨和布里干酪， Pruse卷配Procini蘑菇给宾客们品尝。

每一款美酒都有着相辉映的肖邦的美妙音乐。2004凯歌金牌珍藏干型香槟绝对是肖邦玛祖卡舞曲的灵魂伴侣。降A大调圆舞曲最初写给Maria Wodzińska的告别曲，她曾经和肖邦订过婚。

宾客们都非常享受而且沉浸在音乐与美酒当中。感谢Robert Silverman给我们带来了如此美轮美奂的旋律，还有感谢Marquis和Charton Hobbs为我们提供了美酒。

2012年的Kilikanoon白葡萄酒又是一种不错的选择。在Silverman先生精彩演奏F小调第4号叙述曲下，宾客们完全沉浸于叙事曲的优美平缓的旋律当中。丰富的质感既强大又高尚。不可思议的是，它仅只有12分钟，但却包含了肖邦一生的经历。Hors d’oeuvre呈现的美食是鸡肉玉米粥配Piave干酪，味增蒜泥蛋黄酱配白酱焦糖裸盖鱼。

2005年的Fumanelli红酒绝对是肖邦升C小调第三首玛祖卡圆舞曲的绝配。这是三拍子的波兰乡土圆舞曲，欢快的节奏和红酒的色调搭配非常到位。Horsd’oeuvres 呈上了烟熏Cheddar芝士汉堡，橘子虾串，纽约牛扒配白松露煎饼，最后以甜点PetiteBrownie Bite做最后的点缀。

每一位来宾在音乐，美酒与美食的陪伴下度过了一个美妙的夜。感谢RobertSilverman先生给我们带来了充满艺术气息的夜晚，以及Marquis and Charton Hobbs为我们提供了高级的美酒。